おはようございますっ

ヽ(○´ｗ｀)ﾉ.｡ﾟ

今日の朝

テレビをつけたら

全部同じニュースで

ビックリっ！

!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ

なになに・・・・？？

日本人が

ノーベル化学賞を

ダブル受賞・・・・？？？

寝ぼけ眼な私・・・・

よく分からないけど

「すご?い！！」

と独り言を

言ってしまった

・・・・・・orz

笑””

受賞した

根岸さんの

「若者は海外にでよ。」

とゆう言葉に

なんか

朝から

感慨深くなった

川畑でした。

(*- -)(*_ _)笑”

それでは！！

今日も

はりきっていきますよーー♪

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

今日は

”本日の一本魚”から

＼甘鯛/

正式には

スズキ目キツネアマダイ科アマダイ属

の、お魚です♪

ん？？

鯛カンケイない？？

そうなのです！

甘鯛は鯛ではありません♪

「甘みのある魚」から

甘鯛と言われるようになったようです。

＼こちら/

頭のところが

ほっかぶりした尼さんのように

見えることから

「尼鯛」が転じて

「甘鯛」

になったと

言われております♪

淡白で

ホロホロっと身が柔らかい甘鯛くん?

塩焼も美味しいですが

煮付けや酒蒸しにしても

絶品ですっ

(●´Д｀●)♪

私のおススメは

まず

酒蒸しで甘鯛を味わうっ♪

そして

旨みがたっぷり

ギュっと凝縮されたダシで

雑炊っ?

これ、たまらなくウマイんですっ

(●´Д｀●)?

”甘鯛茶づけ”にしても

おいしそうだな??

わがままオーダー

でどうぞっ♪

なんか想像しただけで

お腹減ってきちゃいました

+.ﾟ（●´I｀）bﾟ笑

「甘鯛」

（塩焼・煮付・酒蒸）

片身　　１、６８０円

１匹　　　３、２００円

・甘鯛ふわとろ煮　　　　　　　１，４８０円

・ウロコごとパリパリ揚　　　　１，２８０円

そんな甘鯛と一緒に

ぜひ飲んでいただきたいのが

＼こちら/

「久保田　吟醸原酒」

純米吟醸の

新潟で作られた日本酒♪

名品”久保田”が

２５周年に

数量限定で発売している

超プレミアムな１本ですっ！！

夏過ぎまで

ひやおろしを

蔵の中で熟成させているので

味わいが深いっ！

ヾ(｡･ω･)ﾉﾟ

原酒でしっかりした味わいの反面、

吟醸の繊細さで

明るいイメージのお酒ですよっ♪

ホールスタッフの

あっちゃん、みゆちゃんも

おススメしとりますっ

*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

プレミア物なので

ぜひお早めにどうぞっ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＼下川端店リポート♪/

ちゃくちゃくと

オープン準備が進んでいるようですっ！！

オープンまで

あと１週間っ

ヽ(´ω｀)ﾉ?

皆さま

お楽しみにっ♪

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新店舗オープン！

スタッフ募集中です！

（キッチン・ホール）

興味のある方は、

092-523-1068

お電話くださいっ！

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”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします！”

磯ぎよし

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