鍋  べな  鍋  べな

おは   おは   おは 

おはようございます。8-) 😎 😎

good????? morning? (朝´∀`){♪Good Morning♪}(´∀`朝)

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久々ですね。

色男、いやいや   「磯男」です。

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今日は、久々に博多に帰ってきました。

やっぱり、博多

はいいですね。

でも、肌寒い///   肌寒い・・・・・

 

よし  寒いといえば、何を想像されますか。

磯男は、べな いえいえ   鍋ですね。

本日は、鍋特集でいきたいと思います。

さぁ、いきますよ。

よっしゃ、よっしゃよっしゃ

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うりぁ\\\\

うりぁ\\\\\\

うりぁ\\\\\\\\\\

どりゃ   どりゃ   どりゃ

今日も元気に行くぜ

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one

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two

three

磯  磯  磯

磯ぎよし

まずは、海の番長

その名は「あんこう」です。

第1弾  「あんこう鍋」

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ほくほくとした身、そしてプリッとした身質

うん、素晴らしい。

そこで、2通りの食べ方をご紹介します。

?味噌仕立て

赤味噌と白味噌の絶妙なハーモニー、うんおいしい

そこで欠かせないのが、

アンコウの肝  略して  アン肝です。

このアン肝を、鍋の中に溶きいれたり、温かくして食べる

(画像   下川端店  とし坊)

この鍋を食べた、とし坊もこの満足な顔です。

とし坊「ちょと、待った」

磯男 「どうした、とし坊」

とし坊  「もう、1つおいしい食べ方があるとちゃ

      言ってよかちゃ」

?あっさりポン酢仕立て

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とし坊 「昆布だしにアンコウ身を入れて、季節の野菜を

       入れていく。

     ポン酢で、食べるうん旨いちゃ。

     それと、アン肝も刺身でいける時があるちゃ、その時は

     報告するちゃ\\\\\\? よろしくね。」

     とし坊、ありがとうございました。

     

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?そして、いろんな魚たち、題して「海の宝箱」です。    

  

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第2弾  「魚介のしゃぶしゃぶ」

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いろんな魚を、楽しめる

うん、よしゃ

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(画像  下川端店   伊藤ちん)

伊藤ちん「おっとと、山笠があるけん博多たい」

磯男「?????」

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伊藤ちん  「この魚、何かわかる」

磯男   「鰆ですよね」

伊藤ちん  「違うやろうが、寒鰆たい」

      (伊藤さん、怒っている)

磯男  「はい、すいません」

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伊藤ちん「寒鰆を、しゃぶしゃぶする 刺身で食べてもよし

      半生でたべてもよし、しっかり火をとうしてもよし

      いろんな食べ方して、楽しい  enjoy? play」

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伊藤ちん「今からおいしくなる、ブリもしゃぶしゃぶでいいね

      ぶり持っているいるのは、うちの大将 鶴岡 善安

      ぶり命です。去年はぶりと一緒に寝てました。」

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 伊藤ちん  「そして、秋といえばサバですね。

さばは、刺身よし、焼いてよし

         煮てよし、そしてしゃぶしゃぶも最高ですね。」

        

(  画像   薬院店大将     羽根  一貴  )

羽根さん 「サバは僕の命、伊藤さんサバだけは譲りません、

       いいですか」

伊藤ちん  「よか  よか   山笠があるけん博多たい」

羽根さん  「———————— 」

「魚介のしゃぶしゃぶ」をおおくりしました。

いろんな魚たちの味を楽しまれてください。

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(画像  下川端店   やすさん)

第3弾   「本あら鍋」

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やすさん「磯男、久々やね、元気しとった。」

磯男  「はい」

やすさん  「本あらいくばい」

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やすさん  「この身を、身天然、よかろうが

       刺身   甘みがあって旨いばい

                    炙り   刺身にはない濃縮な奥の深い味があるばい

               焼き   焼いたらもうそれは、魚の王様たい

                  煮物   身がぷりぷりして、ゼラチンの宝庫たい」

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(画像 左 信玄さん   画像 右  やすさん)

やすさん「信玄、愛のパワー送ったけん、あとよろしく哀愁」

信玄さん「やすちゃん、まかしとき」

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信玄さん「本あらば入れていくばい

      うおーーー

      よっしゃ」

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信玄さん  「よっしゃ、プリプリのみ

        そして、見てんしゃいだしに脂がういとるやろ。

        博多の王様  本あら鍋たい。

        博多に生まれてよかったと感じる一瞬ですね」

信玄さん  「後は、ゆうちゃんよろしくばい」

(画像  薬院店  ゆうすけ)

ゆうすけさん  「鍋を、全て食べ終わった後は、やっぱり」

 ゆうすけさん  「雑炊ですね。本あらの旨み、そして野菜などから

             でた旨み、全ての旨みが詰まっただしで食べる

           この雑炊、絶品です。

              旨みの宝石箱やーーーーーーーーーーーー」

ゆうすけさん  「〆は、ジルバさん、 いやいや平さんよろしくです。

(画像   左 平さん)

平さん  「本日は、寒くなってくるこの季節、先取りして

      鍋特集で行ってみました。

      いろんな、鍋が登場するので、楽しみにしていてくださいね

      以上です」

本日は、薬院店のみなさん、下川端のみなさんご協力ありがとうございました。

磯男は、また自分探しのの旅にでかけます。

また、逢う日まで

、さようなら\\\\\\

じゃあ

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