対馬はお魚の宝庫!

こんにちは☆

磯子です!

今日は天気がいいですね?

天気がいいとその日のやる気が一気にアップしますよね☆

今日も元気漫々でいきますよ?!

☆⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒☆

今日もお魚ご紹介しますが

今日は対馬でとれたお魚特集といきましょう!!

まずはコチラ!

『赤むつ』

です!

対馬ブランドの赤むつは紅瞳といって

味、旨み、脂のノリ、全てにおいてまさに極上!

赤むつは喉が黒いことから

『ノドグロ』とも呼ばれています!

確かに真っ黒!

赤むつは

塩焼き良し!

酒蒸し良し!

煮つけもいいですよ?!

まさに極上です!

続きまして。

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『ブリ』

です!!

この時期のブリはまさに脂ノリノリ!

この霜の入った断面、最高ですね?。

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刺身にするとまさに青物のトロです!

旨みたっぷりの脂がじゅわーっと口の中で溶けていきます!

ブリは美味しいのは身だけじゃないですよ!

ブリカマ

『ブリカマ』も絶品!

豪快に塩焼きがオススメです!

ちなみにブリ大根もできますので

お気軽にお尋ね下さい!!

ドンドンご紹介しましょう!!

次はコチラです!

『寒サワラ』

です!

旨みたっぷりでおいしいサワラ!

この時期のサワラは産卵期を迎えているので

丸々と太り脂ののりも良し!!

ふっくらジューシーに塩焼きもおいしいですし

お刺身でも美味しいですよ♪

最後はこちら!

『カマス』

です!

本日のカマスも対馬のカマスになっております!

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焼き魚の王様ですね?!

焼きカマスに一升飯

という言葉があるほどのお魚。

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皮はパリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げてます!

オススメです!!

っと対馬産のお魚を一気にご紹介しました!

おいしい対馬のお魚を是非、ご賞味下さい♪

☆⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒☆

仕出しのご予約まだまだ承っております!

年末は磯ぎよしの仕出しを是非どうぞ!

2011年 年末仕出し受け賜ります!

☆⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒☆

12月の店休日のお知らせ。

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12月31日()は

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店休日とさせていただきます。

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ご了承下さいませ。

なお、薬院店は1月1日(元旦)より

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営業いたしております。

下川端店は12月31日?1月4日までお休みとさせていただきます。

☆⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒☆?

忘年会シーズン本番になってまいりました!

無理な暴飲暴食でお体を

崩さないようにお気をつけください!

今日も寒いですがハッスルでいきまっしょい♪

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よっしゃ!!

よっしゃ!!

わっしょい!

わっしょい!!

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やる気元気磯ぎよし!!!

\下川端店ブログ/

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下川端店ブログ

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”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”

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磯ぎよし薬院店

092-523-1068

福岡市中央区薬院3-7ー1

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