ポカポカ陽気です。

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こんにちは☆

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磯子です!

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なんて今日は春日和なんでしょう♪

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思わず薄着でやってまいりました!

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お天気良好で気分もルンルン♪


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ということで今日も張り切っていきまっしょい♪

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さて月末ということで


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今月のイベントを最後にもう一度ご紹介します!



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まずはコチラ!

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「はまぐり」

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ひなまつりの定番の食材!


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血液サラサラ効果などなど栄養満点なこのはまぐりちゃん!

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シンプルに焼く!


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旨みが凝縮されてはまぐりの味が

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ダイレクトに口に広がります!!

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コレがまた日本酒あうんだな?!


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磯子は焼きはまぐりと一緒に飲むなら…..


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「瀧澤」

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ですかね?!


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世界一の軟水といわれている黒耀水を使用していて


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口当たり滑らかで飲みやすい一品です!




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はまぐりはさらに酒蒸しにしてもおいしい!


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はまぐりからでたお出汁が中に染み渡ります!



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次はコチラ!


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「さわら」

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魚へんに春とかいて鰆といいますが


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まさに今が旬のお魚です!


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それをタタキにしてどうぞ!!



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ねぎがたっぷりすぎるー!!


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そこにポン酢をかけて…

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お好みでゆずこしょうをつけてください♪

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そんな鰆のたたきにお薦めの日本酒は


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さっぱりとした鰆のたたきに



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香り高い繁桝の大吟醸がぴったり!


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ぜひご賞味ください!

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ポカポカ陽気にちょっとうとうとしちゃいそうですが

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こんな天気な日に寝ちゃうなんてもったいないですね!





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今日も元気いっぱい笑顔いっぱいでいきましょう!!




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…….zzzzzzzzz



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あっ!!


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寝てないです!!


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よっしゃーー!!




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いくぜーーー!!











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笑顔良し元気良し磯ぎよし











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