北海道はおいしいどう!

こんにちは☆


磯子です!




今日もお天気でなによりですね。

関東は凄い雪のようですが。




昨日は部屋も片付けて



すっきりの磯子が



はりきっていきますバイ!








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ここで緊急告知!




「自家製 唐墨」  店頭販売やってます!









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ご自宅で本格的な


日本三大珍味の一つを



ご堪能ください!






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本日は



北海道より極上のお魚がやって参りました!




そう!



それはこちら!





「北海道 知床産 きんき」



本名はキチジ



関東の市場できんきといわれています。









こんな可愛いお顔ですが



極上の身は脂ノリノリで


皮の部分にまでも



脂ノリノリ!




見てください!



真丸と肥えとります。








そんなきんき!





塩焼きにしてもよし!




ですが



磯子お薦めはやっぱり








じっくりことこと煮込んで



作るお煮付けは



口に入れるととろける旨さです!




これに日本酒をくっと一杯。




想像しただけで



幸せですね♪




磯子はちょっと温めの燗がおすすめです!







今日はきんきを食べながら、日本酒で


決まりっ☆



ですね!




ぜひ、ご賞味ください♪





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気づけば1月も


半分が過ぎてしましました。



あっという間ですねー。



後半もパワーダウンしないように



はり切って


元気いっぱいいきますバイ!





笑顔良し元気良し磯ぎよし














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”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”

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