いわしが好きだー!!

こんにちは☆



磯子です!



今日はお天気もよくて



温かな日ですね?。



ポカポカ陽気で春まであと少しですね!




よーし!



今週ラストもはり切っていきますバイ!









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今日は磯子が大好きな

青物が入荷しましたので

さっそくご紹介しまーーす!





「いわし」




かなり脂のりのりです!





ここで鰯豆知識を一つ。






みなさん。



「鰯雲」って見かけますよね。


↑↑↑↑

こんな感じの雲です。


なぜ鰯雲と呼ばれているかといいますと



まぁ雲の形が鰯っぽいというのも一つなんですが




もう一つはこの鰯雲がでたら



鰯が大漁になると言われているんです!






と鰯雑学をお話しました。





そんな鰯は脂がのっているので




刺身にすると抜群に旨い!







口に入れるととろける様に柔らか身。



鰯のうまみが口いっぱいに広がります!




わさびで食べてもよし!

ノリと一緒に生姜で食べても旨い!


ノリノリですバイ!





これは日本酒との相性も抜群ですね!




なかなかイワシなんて渋いお魚ですが



味はピカイチ!!




ぜひ、ご賞味ください!


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今週もあっという間の1週間でした。




来週はいよいよ2月のラストです!




磯子も磯ぎよしも気合い十分ですバイ!





ということで来週もよろしくお願いします!






よい、週末をーー!!








笑顔良し元気良し磯ぎよし














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”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”

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