今週もラストでーーす!

 

こんにちは☆

 

 

磯子です!

 

 

 

今日も気持ちの良いお天気ですね!

 

 

 

日差しも夏の日差しになってきました!

 

 

 

今週もラスト!

 

 

太陽に負けないようにはりきっていきますバイ!!

 

 

 

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本日も日本酒のご紹介!!

 

 

 

今日のお酒はこちら!!

 

 

 

 

写真

 

「旭興 たまか 特別純米」

 

こちらは栃県の渡辺酒造さんのお酒です!

 

 

 

酒本来の風味が活きる槽(ふね)搾りという手法で

 

 

原酒のまま瓶火入した後、低温熟成させたお酒。

 

 

使用しているお米は

 

 

減農薬・減化学肥料栽培の地元のお米を使用しています!

 

 

味わいはほのかで上品な含み香、

 

キレイでキレの良い辛口の酒質、なめらかな口当たり。

 

 

無濾過酒等の派手な香りやこってりとした風味ではなく、

 

 

 

日本酒の伝統文化であるお燗及び常温で楽しめるお酒をという

 

 

コンセプトのもと作られたお酒なのです!

 

 

優しい味わいはお料理の邪魔をせず

 

引き立ててくれます!

 

 

磯子のお薦めは

 

 

 

写真 2

 

「あげまき貝焼き」

 

 

 

香ばしい醤油の香りとあげまきの旨みが

 

 

 

相性抜群です!!

 

 

 

 

写真 3

 

 

 

 

ぜひ、ご一緒にお楽しみください!

 

 

 

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今週は4周年も無事迎え、

 

お祭りな1週間でした!!

 

 

5年目に突入した今!!

 

 

さらにイケイケノリノリで

 

 

いきますバイ!!

 

 

では来週もどうぞよろしくお願いします!!

 

 

 

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