有明海の恵み。

こんにちは☆

紅音です!

今日は清々しいよい天気ですね。

嵐の後で空気も澄んで気持ちのいいお天気です!

こんな日はイケイケにいくしかありません!

 

さて

今日は有明産の美味しいちょっとマニアックなお魚です!

 

まずは

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「まじゃく」

独特な味が癖になる逸品。

有明の干潟の中いるんですが

なんと筆を使ってつかまえるんです!

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からの。

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じゃじゃーーーん!

こんな感じで捕獲されます!

さてそんなまじゃくは

殻が柔らかいので

そのままから揚げにします!

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濃厚なうまみが癖になります!

 

つぎはこちら!

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この可愛らしいお魚は

「めごち」

見た目は可愛らしいですが

味も抜群です!

こちらもから揚げがうまい!

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こちらはタンパクであっさりと召し上がっていただけます!

 

どちらもビールに合う逸品です!

 

有明の味覚を堪能されてください!

 

今週もいよいよ後半戦です!

台風も吹き飛ばしましたので

この勢いではりきっていきますバイ!

スタッフ8