10月スタート!

こんにちは☆

紅音です!

いやー、10月です!

10月突入です!

過ごしやすい気候になってきましたね。

食欲の秋本番!

元気いっぱいいきますバイ!

 

 

さて今日は何の日かご存じですか?

 

今日は

「日本酒の日」

10月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。

昭和39酒造年度まで、酒造年度は「10月1日から」と定められていて、

蔵元では「酒造元旦」としてお祝いをしていたようです。

ということで、昭和53年に日本酒造中央会が、

10月1日を「日本酒の日」としたのです!

 

日本酒の日にはやっぱり日本酒をご紹介せずには

いられません!

 

今月も美味しいお酒、そろえました!

 

10月酒

利き酒師 紅音の厳選のお酒です!

20130921_131302

お酒選びはいつもワクワクします!

 

今月のお酒の中から本日ご紹介するのは

豊潤1

「豊潤 特別純米 辛口」

こちらは大分県の小松酒造さんのお酒です!

飲んでみると、「痛い」ような辛さは全く感じません。

スーと入って来て、ほどよくコクを感じさせ、

スッと引きながら最後にパンとキレる。

爽快感もしっかりとあり、お食事をしながら抵抗なく

何杯でもおかわりが出来てしまいます!

漁港のそばで醸し出されるお酒なので、

お刺身などの淡泊な食べ物とも相性抜群!!

日本酒度(日本酒の辛さ)だけで見ると

かなり辛口のお酒なのですが

米の旨味も十分感じられるお酒です!

 

ぜひ、ご賞味ください!

 

豊潤2

 

さて今月もイケイケノリノリで

皆様の笑顔にお会いできるのをスタッフ一同楽しみに

日々精進日々努力でいきますバイ!

 

紅音も1000%スマイルで

いきます!

 

今月もどうぞよろしくお願いします!

 

スタッフ8