食材の宝庫 ~初恋の予感

 

おはようございます。

 

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本日は仲間ともに

来月の日本酒を探しの旅に出かけてきました。

今からの時期 熱燗が最高に美味しい季節になりますよね。

鍋にあうお酒 冬の食材とあうお酒などなど

どきどき わくわくです。

来月の新酒楽しみにされててくださいね。

 

 

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日本酒の事は私 金目鯛 舞美にお尋ねくださいね。

気合いがかなりみなぎっております。

本日の特選食材をー^-^-^-^-^

お送りします。

 

 

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北海道産 「生!ししゃも」

今年 初入荷でございます。

やはり 生のししゃもは一味も二味も違います。

炭火を使いさっくり焼き上げていきます。

今の時期はオスが最高に美味しいです。

ぜひぜひどうぞ。

唐揚も旨かですばい。

よしゃ^--^-^-^

 

 

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五島産  「赤むつ」

五島の海でもまれてやってきました。

今から最高に脂がのってきます。

何をしても美味しいですが、。、。、。、。

本日は熱燗とともに煮付けいかがですかぁ。

 

 

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志々伎産  「極上!甘鯛」

 

かなりいい面構えをしております。

甘鯛も今から最高に美味しくなります。

これまた頼もしい存在ですね。

 

 

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魚も野菜も盛りだくさんになりますね。

わくわくどきどきですね。

本日もよろしくお願いします。