やめられない!とまらない!


本日も

磯ぎよし天神店の紅音

ブログをお届けします!

 

もう初夏の陽気。

今年は梅雨が長いとか?

私は完全に夏女なので早く夏がきてほしいです!

 

そんな今日も

磯ぎよし天神店

呼子産活やりいか

入荷しております!!

 

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鮮度抜群ですよーー!

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盛り合わせと一緒でお得です!

もちろん後造りできます!

イカの活き造りは天神店限定です!

 

今日は派手さはないけど

食べだすととまらないおいしさのお魚をご紹介です!

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下関産 かます

今回のカマスはおおぶりです!

お魚に限らずですが

サイズが大きくなると味も大味になってしまう。

とよく言われますが

カマスは大きいほど脂がのっておいしいそうです!

 

これをシンプルに焼きます!

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おおー。

焼けてますねー!

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良いぞ良いぞ!

炭火で焼くと外はかりっと中はふんわりと焼きあがります!

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わお!

迫力満点です!

 

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ででーーん!

程よい塩加減で焼き上がりました!

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うーーん!

おいしそう!

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癖のない淡白な白身で

しつこすぎない脂ののりです!

一度食べるとやめられないおいしさです!

 

ぜひご賞味ください!

 

薬院店・天神店は18:00より

下川端店は17:30より

営業しております!