下仁田ねぎが旨いっ!!!

下仁田ねぎとは??

 

 

 

 

群馬県甘楽郡下仁田町と

 

 

 

 

その周辺でしか採れない根深ねぎの一種。

 

 

 

 

白根部分が太いのが特徴で

 

 

 

 

火を通したら非常に甘くなります。

 

 

 

 

不思議なことに

 

 

 

 

下仁田町とその周辺でしか美味しく育たないらしい。

 

 

 

 

 

通称:殿様葱

 

 

 

 

「葱を200本すぐおくれ!運賃がいくらかかってもかまわない!」

 

 

 

 

 

殿様がほしがったと古文書に記述されていることからそう呼ばれる。

 

 

 

 

 

 

「下仁田ねぎ」

 

 

 

 

 

 

薬院店にて入荷しております。

 

基本的にはこの白く太い部分を食べますが

 

img_3113

緑の葉部分も美味しく頂けます!!

img_3112

炭火でじわ~~~~っと焼き上げると

 

さらに甘みが増し

 

とろ~っとした食感が楽しめますっ!!!

 

 

 

そして今大人気なのがーーーーー

 

下仁田ネギ

『下仁田ねぎの揚げ出し』

 

ねぎの甘みと優しいお出汁が相まって

 

 

ホッとする逸品となっておりますっ!!

 

 

 

 

 

「殿様葱」是非ご賞味を。

 

 

 

 

本日

薬院店

18:00より

天神店 下川端店

17:30より

やっとりますっ!!