神無月のひやおろし!!

top_image001bさぁさぁ 磯ぎよし毎年恒例

 ◎天然本あら鍋コース始まりました!!

皆で鍋を囲んでわいわい がやがや♪

盛り上がること絶対間違いなしです!!

天然本あら鍋の旨さを堪能されてくださいね!!!

上の画像をクリックされるとわくわくどきどきの内容です

★★★

こんにちは!!

下川端店より

磯ぎよしの舞美です!!!

【【【【神無月の日本酒】】】】

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の中から

★ひやおろしのご紹介です!!

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★その①。

静岡県 ~神沢川酒造~

正雪(しょうせつ) 純米

秋あがり

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春の火入れ後、夏の期間大吟醸用の

サーマルタンクで低温貯蔵しました!!

いわば昔ながらの【ひやおろし】の手法ですが

老香や温度の熟成を出さないよう

-3℃の氷温貯蔵で管理しました!!

秋らしいシックな色づかいのラベル!

程よく円みを帯びた適熟成のある旨みがあり

秋の味覚に寄り添い引き立てる

『ひやおろし』のお手本のようなお酒です!!

★その②。

青森県 ~斉藤酒造~

六根(ろっこん) タイガーアイ

純米吟醸 ひやおろし

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『六根タイガーアイ』秋の限定酒!!

穏やかな香りと落ち着きのある含み香!!

まろやかでいてキレ味鋭いシャープな飲み口!

まさに円熟な旨味がご堪能頂けます!!

コクとキレのメリハリをお楽しみ下さいませ♪

常温~ぬる燗オススメです。

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★★★

それでは今宵も!!

下川端店は17:30より

薬院店 天神店は18:00より

イケイケのりのりで営業いたします!!!